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蒜蓉虾

蒜蓉虾是广东省地方传统名菜，色香味俱全。

材料と道具

  • 海虾
  • 蒜蓉酱
  • 食用油
  • 生抽

計算

每份：

  • 海虾 8 只
  • 蒜蓉酱 50 g
  • 食用油 20 ml
  • 生抽 5 ml

手順

  1. 用刀从从虾头中间切开，切到距离虾尾 1 cm
  2. 将蒜蓉酱铺在虾身中间，放在盘子中
  3. 锅中倒入热水，将盘子放入锅中，大火蒸 3 分钟
  4. 烧热油，倒入虾盘中，倒入生抽

補足事項

如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。

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Anduin Xue Anduin Xue
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